ブログさしやま

やっぱり鳥栖が好き! 未来づくりに再チャレンジ!
PTA連合会 理事研修会
佐賀県私立幼稚園PTA連合会の理事研修会で福岡市、ふたば幼稚園を訪問してきました。
今日の写真はココから...
この幼稚園は食育と環境問題をリンクさせて教育の中に取り込み、徹底した実行力で成果をあげている。
 昨年、食育基本法が施行されました。しかし、現在の国の食育政策では「子ども達が壊れる」との危機感から日々の食生活を改善して「真の食育」の実現を目指している。
では「真の食育」とは何か。小崎園長いわく、「梅干、納豆、味噌、醤油といった『発酵食品』や米、麦、稗、粟といった『穀物』。これらの伝統和食を食することが日本の風土と日本人のDNAに合った「医食同源」を基本とする「真の食育」である。」

以下は小崎園長さんのお話から...

 元来子どもというものは疲れを知らず、「食べる、遊ぶ、眠る」、この3つの行動パターンを繰り返しながら日々成長と発達を遂げる、生き生きとした存在でした。しかし、現在は表情のない子ども達、落ち着きの無い子ども達、じっとしていられない子ども達、奇声を発する子ども達、へたり込む生気の無い子ども達、眠れない子ども達、食が細く咀嚼が出来ない子ども達、食アレルギー・喘息・アトピーといった様々なアレルギー疾患を持つ子ども達...このような子ども達が増え続けております。子ども達が痛々しい程、劣化・退化が進んでいます。ではなぜそのような子ども達が増えているのか...それは遊びや眠りの行動を司る育ちに合った食の保証が無い子どもがたくさんいるからです。体は日々の食べ物でできるのです。「ごはん、みそ汁、漬物」といった伝統和食を充分に摂れるように、特に「身土不二」の精神で「四里四方」の食べ物を中心に、園の給食に取り入れています。そして園で無添加・無農薬の野菜を栽培して、それを園児が料理もします。栽培用の「土」は生ゴミから作っています。この時期の子どもは育てれば育てるほど育つ時期です。だから五感が育つ一番良い時期に実体験を通して子ども達に考えさせ、出来るだけのことをさせています。
また1日3食、1年で1095食ですが、そのうち園での昼食は200食足らず。やはり家庭での食育なくして、良い子は育たない。ということから子ども達だけでなく保護者にも、家庭において「ご飯、みそ汁」での登園、すなわち「朝ごはん運動」を展開し協力していただいている。さらに保護者への料理教室なども開催しています。
  また、「日焼けは百害あって一利なし」ということから、園では毎日紫外線の測定をしている。測定値が7を越えれば直射日光を避けるために外で遊ぶのは禁止。普段は2~3の間ですが、それでも紫外線をカットする服と帽子を着用して外で遊ぶ。しかも15分以内。太陽と正しいお付き合いをして、外で元気に遊ぶためにきっちりとガードしてます。

 実際にお話を聞いて、「目からうろこ」といった感じがした。時おり専門語などが理解できずにいることもあったが、大方は理解できた。園長先生ご自身に自信がみなぎっており、行っておられることも正しいことから、ココの子ども達は将来間違った方向へ行くことは無いだろうと感じた。実際、保護者へ園の考え方や実行していることを理解させることは出来たとしても、一緒に行動していくことはなかなか困難だろう。実際に保護者がどれだけ、園と歩調を合わせているかはわからないが、しかしあえてそれにチャレンジする精神は見習いたい。誰のための教育なのか、何のための園なのかを念頭に置いた上での取り組みとしてはおおいに勉強になりました。
by k-sashi | 2006-02-13 22:49 | PTA
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by k-sashi
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プロフィール
指山清範
  (さしやまきよのり)
1965年10月28日生
 年齢:57歳
 星座:蠍座
 干支:へび
 血液:AB型

・1978(昭和53)年  鳥栖市立基里小学校卒業
・1981(昭和56)年  鳥栖市立基里中学校卒業
・1984(昭和59)年  佐賀県立鳥栖高校卒業
・1989(平成 元 ) 年 西南学院大学商学部卒業
・1989(平成 元 ) 年 日本IBM㈱入社
      ( ~H5年 )
・1993(平成 5)年  鳥栖市議会議員初当選
     (当選3回)
・2003(平成15)年 佐賀県議会議員初当選
     (当選5回)
・2020(令和2)年~   保護司

佐賀県議会 元副議長
自民党佐賀県連
     元政務調査会長
全日本私立幼稚園
   PTA連合会 元副会長

鳥栖高校同窓会 会 長
佐賀県体操協会 副会長
佐賀県相撲連盟 副会長
佐賀県レスリング協会 顧問
鳥栖市サッカー協会 副会長
鳥栖山笠若獅子会理事
鳥栖ロータリークラブ 理事
少年補導員
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